ดั้งโด่งดอทคอม

ชื่อกระทู้: ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา [สั่งพิมพ์]

โดย: nablecost เวลา: 2015-7-6 10:11
ชื่อกระทู้: ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา
ส่วนผสม

เส้นก๋วยเตี๋ยวแช่น้ำพอนุ่ม                                              300 กรัม

ถั่วงอกเด็ดหาง                                                             2 ถ้วย

ลูกชิ้นปลา                                                                   10 ลูก

เกี๊ยวปลา                                                                      10 ตัว

เกี๊ยวทอด                                                                      4-5 ตัว

ฮื่อก๊วยหั่นแฉลบ                                                          ½ ถ้วย

ลูกชิ้นทอด                                                                   10 ลูก

ต้นหอมผักชีซอย                                              1 ช้อนโต๊ะ

กระเทียมเจียว                                                                1 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยป่น                                                                ½ ช้อนชา

น้ำซุป                                                                         3-4 ถ้วย

วิธีทำ

- ลวกเส้น ลวกถั่วงอก ใส่ชาม

- ลวกลูกชิ้นปลา เกี๊ยวปลา ฮื่อก๊วย ลูกชิ้นทอด ใส่ชามก๋วยเตี๋ยว

- โรยต้นหอม ผักชี กระเทียมเจียว พริกไทย ตักน้ำซุปร้อน ๆ ใส่ชาม วางเกี๊ยวทอดปากชาม ปรุงรสตามชอบ

ยินดีต้อนรับสู่ ดั้งโด่งดอทคอม (http://dungdong.com:8080/)