|
|
ง่าส์...
งั้นขอตอบในมุมมองของนักวิจัยอาหาร โดยเฉพาะเรื่อง Functional Food นะครับ...
เริ่มไงดีให้มันสั้นๆ... เอาเป็นว่า ผมขอแค่ Case ที่จะต้องมีการผ่าตัดและเลือดไหลนะครับ
ปกติเลือดจะแข็งตัวเมื่อมันสัมผัสอากาศโดยกลุ่มโปรตีนหนึ่งไปกระตุ้นเกร็ดเลือดให้ทำงาน เลือดที่แข็งเรียกว่า clot คือ ทุกองค์ประกอบของเลือดจะแข็งหมด เป็นก้อน...
แต่ถ้า ร่างกายมีการสะสมของสารในกลุ่ม EDTA, Heparin (อันนี้มีในทาก เราเป็นคน...ไม่มีแน่ๆ) ก็จะทำให้เกร็ดเลือดทำงานผิดปกติ เลือดแข็งตัวช้า ทำให้ไหลเรื่อยๆๆๆ... <<< อันนี้คือหลักการการไหล
มาเรื่อง กลูต้าไธโอน...
ไอ้ตัวปัญหาการไหลไม่ไหล หยุดไม่หยุด ไม่ใช่ตัว Glutathione หรอกครับพี่น้องชาวดั้งโด่ง ต่อไปนี้อ่านดีๆนะครับ...
เดิมที Glutathione อ่ะ อย. ไม่อนุญาติให้จำหน่าย จึงมีหมอหรือเภสัช หัวใส เอาตัวยาเคมีที่ชื่อว่า Transamine มาใช้ชื่อแอบอ้างเป็นยาทำให้ขาวเมื่อกินเข้าไป จริงๆ มันเป็นยาห้ามเลือดทั่วไปที่พยาบาลจะให้เรากินก่อนผ่าตัด ซึ่ง ทำงานตรงข้ามกันกับเจ้า EDTA และ Heparin ที่ผมเกริ่นข้างต้นทั้งสิ้น ผลคือ กินมากผิวจะเหลืองๆ ความดันโลหิตจะต่ำ คนละเรื่องกับ Glutathione ทีนี้เราจะรู้ได้ไงว่า Gluta ที่เรากินเป็น Transamine หรือเปล่าชิมเลยครับ Gluta จะเปรี้ยว เพราะมันจะอยู่ในรูป Acid ส่วน Transamine จะขม แต่ให้ดีดูที่ฉลากครับว่ามีคำว่า No transamine หรือเปล่า ส่วนใหญ่ถ้าผลิตภัณฑ์ Glutathione ที่ผ่าน อย. จะไม่มี Transamine ปนครับ...
ทีนี้...คิดอยู่ช่ายมะครับว่า แล้วไม่ดีหรอกิน Transamine เยอะๆก่อนผ่าตัดเลือดจะได้ไม่ไหล ก็ดีครับ แต่หมอเค้าจะมารู้กับเราด้วยหรอครับว่า เรากินหรือไม่กิน Glutathione หรือ ไอ้ Glutathione ที่เรากินมี Transamine ปนหรือเปล่า อะไร ยังไง ปวดหมอง...เอา งี๊สั่งงดเลยล่ะกันครับ... อืม เลยเป็นสาเหตุว่า ให้งดกินกลูต้าไธโอนซะก่อนผ่าตัด เพราะถึงยังไงหมอก็ต้องจ่ายยาในกลุ่ม Transamine หรือ Transamic acid ก่อนผ่าตัดให้อยู่ดี อีกอย่างเพื่อป้องกันเรื่องความดันเลือดต่ำเกินไปขณะผ่าตัดด้วย... ลองคิดดูสิครับ ถ้าปกติเรารับ Transamine อยู่แล้ว หมอจ่ายให้อีกก่อนขึ้นเขียงทำให้ Transamine ตอนนี้มีเยอะเกิน ผ่าๆอยู่เหลือดที่หลอดเลือดหัวใจแข็งตัวขึ้นมาเป็นลิ่ม เลือดเดือนไม่สะดวก ความดันเลือดสูงขึ้นทันที ทีนี้กระจายครับ... เหนื่อยหมอแน่
แล้วแบบนี้ ตกลงควรหยุดหรือไม่หยุด ทานหรือไม่ทาน... เอาเป็นว่า ตามความคิดเห็นผมนะ ถ้าตัวที่คุณๆทานอยู่ มี Transamine ปนอยู่ หใหยุดเถอะครับ... แต่ถ้าเป็นตัวที่ไม่มีหรือเป็น อย. แล้วทานได้ปกติครับ เพราะว่าใน Glutathione ไม่มีส่วนประกอบเคมีเป็นตัวบ่งชี้ว่าไม่ให้เลือดแข็งตัวหรือเป็นสารประกอบกลุ่ม EDTA กับ Heparin
จริงๆอย่างงานวิจัยของผมเอง ผมเอามาใช้ในเครื่องดื่ม RTD ประเภทหนึ่งโดยมีจุดประสงค์ว่าจะทำเป็น Functional Drink ให้ผู้ที่ป่วยอยู่หรือร่างกายติดเชื้อ เพราะมีงานวิจัยอื่นๆสนับสนุนว่า Glutathione สามารถทำลายเชื้อโรคที่เข้ามาในร่างกายได้ดี รวมทั้งขจัดสารพิษอีกด้วย... ผมว่านะ มันน่าจะช่วยให้หลังการผ่าตัดไม่ว่าจะเป็น Case ใดๆ พักฟื้นได้ไวขึ้นด้วยนะครับ
ปล.จริงๆร่างกายเราสร้าง Glutathione เองตลอดนะครับแต่คงไม่เพียงพอ จริงมะ...ถามว่าทานแล้วขาวมะ เรียกว่า ขาวเป็นผลพลอยได้มากกว่า |
คะแนน
-
1
ดูบันทึกคะแนน
-
|
ตาวิเศษ
โพสต์ 2009-5-18 16:40:33
โพสต์ 2009-8-2 23:23:31
