|
|
ส่วนผสม
ข้าวสวย 3 ถ้วยตวง
กุ้งขนาดปานกลาง 12 ตัว (ล้าง ปอกเปลือก)
กระเทียมหั่นละเอียด 3 กลีบ
พริกขี้หนูหั่นละเอียด ½ เม็ด (กรณีชอบรสเผ็ด)
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ต้นหอมซอยละเอียด 3 ต้น
ใบผักชี ½ ถ้วยตวง
แตงกวา 1 ลูก (หั่นเป็นชิ้น)
มะนาว ½ ลูก (หั่นเป็นเสี้ยว)
มะเขือเทศ 1 ลูก (หั่นเป็นชิ้น ๆ)
วิธีทำ
- ใส่น้ำมันในกระทะและนำไปตั้งไฟปานกลาง แล้วใส่กระเทียมและพริกลงไปผัดจนเริ่มหอม (ประมาณ 1 นาที)
- ใส่กุ้งลงไปในกระทะและผัดจนสุก
- ใช้ตะหลิวย้ายส่วนผสมที่อยู่ในกระทะไปด้านข้าง แล้วตอกไข่ใส่ลงไปในกระทะ ใช้ตะหลิวเขี่ยไข่แดงให้แตก รอจนไข่เริ่มสุกให้ใส่ข้าวสวยลงไป และผัดทุกอย่างในกระทะให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา และใส่มะเขือเทศลงไป ผัดต่ออีก 1-2 นาทีจึงปิดไฟ ก่อนเสิร์ฟโรยหน้าข้าวผัดด้วยต้นหอมซอยและผักชี จัดข้างจานด้วยแตงกวาซอยและมะนาวที่หั่นเป็นเสี้ยวไว้แล้ว เสิร์ฟพร้อมพริกน้ำปลา
สนับสนุนโดย http://www.weddingcatering.in.th/
รับจัดงานแต่งงาน รับจัดเลี้ยงนอกสถานที่ เรามีมุ่งมั่นในการนำเสนอ อาหารรสชาติโรงแรมแต่ราคาประหยัด และเชื่อในความซื่้อสัตย์กับลูกค้า ที่จะบอกข้อดี ข้อเสียให้ครบถ้วน เพื่อให้ลูกค้าตัดสินใจได้ดี เราได้รวบรวมทีมงานที่มีความเป็นมืออาชีพ และผ่านการจัดงานเลี้ยงหรืองานแต่งงานมาหลากหลาย
***โปรโมชั่น 99,999 บาท***
ห้องจัดเลี้ยงหรูหราสำหรับแต่งงานหรือ รับจัดเลี้ยงบริษัท + อาหาร 100 หัว ติดต่อ 083-5555902 , หรือ 085-3666690 |
|
ตาวิเศษ
โพสต์ 2015-5-27 14:18:18
บุ๊คมาร์ก
แชร์
เนวิเกเตอร์
สมุดโน็ต
Color card