ดั้งโด่งดอทคอม

ชื่อกระทู้: ก๋วยจั๊บทะเล [สั่งพิมพ์]

โดย: nablecost เวลา: 2015-7-1 11:36
ชื่อกระทู้: ก๋วยจั๊บทะเล
เครื่องปรุง

เส้นก๋วยจั๊บแห้ง                                                             2 ขีด

ผักตำลึกเด็ดเป็นใบ                                                       ½ ถ้วย

ปูม้าแกะเอาแต่เนื้อ กุ้งปอกเปลือก หอยแกะเอาแต่เนื้อ ปลาหมึกบั้งแล้ว

(ปู กุ้ง หอย ปลาหมึก รวมกันทั้งหมด 1 ถ้วย)

โครงกระดูกไก่                                                             1 โครง

ต้นหอม ผักชี กระเทียม (สำหรับเจียว)

กระเทียม รากผักชี พริกไทย (โขลกรวมกัน)

พริกชี้ฟ้าแดง-เขียว ตังฉ่าย น้ำส้ม น้ำปลา พริกป่น

วิธีทำ

- นำโครงไก่ล้างให้สะอาด แล้วนำมาต้มเป็นน้ำซุป ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทยที่โขลกไว้ห่อผ้าขาวบาง ใส่ลงไปด้วย

- ลวกผักตำลึง เส้นก๋วยจั๊บ

- ลวกไก่ ปู ปลาหมึก กุ้ง ให้สุก

- ทำพริกดอกน้ำส้ม เจียวกระเทียม

วิธีจัดรับประทาน

- ใส่ผักตำลึง ก๋วยจั๊บ กุ้ง ปู หอย ปลาหมึก ตังฉ่าย และกระเทียมเจียว โรยหน้าด้วยต้นหอม ผักชี

- เสิร์ฟพร้อมกับพริกดอง น้ำตาล น้ำปลา พริกป่น

- รับประทานร้อน ๆ จะช่วยชูรสยิ่งขึ้น

สนับสนุนโดย http://www.weddingcatering.in.th/
รับจัดงานแต่งงาน  รับจัดเลี้ยงนอกสถานที่ เรามีมุ่งมั่นในการนำเสนอ อาหารรสชาติโรงแรมแต่ราคาประหยัด  และเชื่อในความซื่้อสัตย์กับลูกค้า ที่จะบอกข้อดี ข้อเสียให้ครบถ้วน เพื่อให้ลูกค้าตัดสินใจได้ดี เราได้รวบรวมทีมงานที่มีความเป็นมืออาชีพ และผ่านการจัดงานเลี้ยงหรืองานแต่งงานมาหลากหลาย

***โปรโมชั่น 99,999 บาท***
ห้องจัดเลี้ยงหรูหราสำหรับแต่งงานหรือ รับจัดเลี้ยงบริษัท + อาหาร 100 หัว ติดต่อ 083-5555902 , หรือ 085-3666690

ยินดีต้อนรับสู่ ดั้งโด่งดอทคอม (http://dungdong.com/)